朝日酒造の「久保田碧寿純米大吟醸」のレビューまとめ

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久保田碧寿

久保田碧寿（へきじゅ）
純米大吟醸（山廃仕込）

メーカー : 朝日酒造株式会社
アルコール度数 : 15 %
容量 : 1.8L・720ml
県名 : 新潟県
原材料 : 米・麹米

レビューの総括

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星4.5

【総評レビュー】

久保田のNo.2「碧寿」のご紹介です。
山廃酒母を用いることで味わいに深みがありつつも、のど越しは軽やかな純米大吟醸酒です。ぬるめのお燗がこの酒の持ち味を最も感じられます。
萬寿が軽すぎるという方には、是非「碧寿」をお勧めします。
辛口ですが、飲みやすいので、萬寿とはまた違った味わいです。
1.8Lの定価で萬寿よりも3000円も安価です。
お求めやすくもなっている大吟醸ですので、萬寿ファンも一度ご賞味ください。

【評価の割合】

95 ％高評価　3 ％普通　2 % 低評価　（総レビュー数：141件）

≪高評価の人のレビュー紹介≫

【レビュー： 60代男性】
久保田の最高級酒｢萬寿｣に次ぐもので、萬寿が余りにもスムーズで、私には日本酒としての主張がないように感じ、お正月のお酒には1ランク下の「碧寿」をと決めております。
山廃仕込の独特さも残しながら萬寿と並ぶ喉越は流石と感じております。

【レビュー： 60代男性】
久保田の酒はほとんど飲んだことがありませんでした。他の地酒は多く飲んでいるのですが、ブランド化してると思いこんでいたようです。届いてすぐに一口飲みました。純米大吟醸らしくとてもフルーティな香りで、あっと言う間に三合呑んでしまいました。この値段でこの味なら、お買い得だと思います。常飲酒としては高価ですので、何かイベントの時には是非飲みたいお酒です。

【レビュー： 30代男性】
2年ぶりの碧寿を飲みましたが、変わらぬ美味さに幸せ感じまくりでした。自分的には萬寿より好きです。
「獺祭」が最近高値になってきたので久保田に戻ろうかなと思っております。

【レビュー： 40代男性】
個人的には万寿と同じ位美味しいと思います。おススメです。

【レビュー： 50代男性】
やっぱり私には碧寿が一番です。素晴らしい飲み心地でした。

【レビュー： 40代男性】
碧寿の1.8Lを購入。年賀で嫁の実家に持っていき４人でペロリと空けました。碧寿を飲んだのは初めてです。昔飲んだ久保田の萬寿が美味しかったので、頼んでみました。萬寿を飲んだのが昔過ぎて、どの程度差があるかは分かりません。とにかく千寿よりは明らかに美味しかったです。値段を考えると素晴しい美味しさだと思います。

【レビュー： 40代男性】
いい酒だと思います。萬寿しかないと思っている人も是非一度飲んでみて下さい。お勧めですよ。

【レビュー： 40代女性】
久保田の中では一番好きですね。主人がほとんど飲んでしまうのですがちょっと辛口です。後味はスッキリなのは久保田の特徴ですよね。

≪低評価の人のレビュー紹介≫

【レビュー： 40代男性】
いっつも飲むのは「萬寿」なのですが、たまには他のものをと思い碧寿を購入。決して悪くはないけど、「萬寿」と比べると劣るかな。味が薄いというか弱いというか、なんか印象が弱かったです。「また飲みたい」と思わせるパワーが弱かった。高くても満足感がぜんぜん違うので、次回からはやっぱり「萬寿」を飲むべきかな、と思いました。

【レビュー： 60代男性】
後味は、他の大吟醸に比べて、酸味というか、雑味が強い気がします。残念なのは、香りが、他の大吟醸ほどは、爽やかではないです。ただ、飲んでみて、大吟醸でも、色々な味の幅があるのだなと、勉強になりました。普通の純米酒よりは、こちらの大吟醸の方が、当然、美味しいです。